味の芸術「勾玉豆腐」

（ちょっと前の話になるが....）

お土産に燈々庵の「勾玉豆腐」という物を頂いた。

食べてみたらビックリ！

スイーツ感覚なおかず豆腐！

クリームチーズのようになめらかで濃厚で甘くて、
付いてる出汁のジュレをかけると豆腐の甘さ一層引き立てて
後味さっぱりといただける！！

『世の中にこんなおいしいお豆腐があったなんて！』

と、

脳内幸せ指数が一気に上昇し、感動＆うるうるしながら完食。

絶対また食べたい、、、、。

お店もステキだということなので

今度は実際にお店に行ってみよう！

..................................................................................

勾玉豆腐原材料：

カシューナッツ、くず粉、牛乳、昆布だし、鰹だし、醤油、みりん

..................................................................................

大豆じゃなくカシューナッツで作られてるとは！！

お店情報：姉妹店あり

・燈々庵

http://www.toutouan.net/

TOUTOUAN:633 Ogawa Akiruno-shi Tokyo Japan

・黒茶屋

http://www.kurochaya.net/index.html

KUROCHAYA:167 Konakano Akiruno-shi Tokyo Japan

・井中居

http://ichukyo.net/

ITHUKYO:2-23 Fujihasi Ome Tokyo Japan